“外賣(mài)青年”如何解決年夜飯？隨著多地先后發(fā)出就地過(guò)年倡議，春節(jié)消費(fèi)特征也發(fā)生變化，不少就地過(guò)年的消費(fèi)者開(kāi)始為年夜飯做準(zhǔn)備，為此，多地酒店開(kāi)始提供與往年不同的“年夜飯+”服務(wù)。

上海、杭州多家酒店大廚走到鏡頭前，通過(guò)飛豬直播教網(wǎng)友做年夜飯。還有酒店專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)線上答疑，網(wǎng)友們做年夜飯遇到什么問(wèn)題，都可以在線向大廚提問(wèn)，甚至有網(wǎng)友號(hào)召大家成立“年夜飯互助聯(lián)盟”。過(guò)年的熱鬧勁兒，從年夜飯開(kāi)始了。據(jù)了解，來(lái)自杭州柏悅、上海和平飯店、杭州錢(qián)江新城萬(wàn)豪、上海蘇寧寶麗嘉等酒店的大廚，將從2月4日起陸續(xù)登陸飛豬直播，將年夜飯的烹飪秘籍“傳授”給觀眾們。這些大廚都是從業(yè)已超過(guò)20年的大師級(jí)選手，有的還出身米其林餐廳，可以說(shuō)，是頂級(jí)水平的年夜飯直播教學(xué)了。

大廚們涉獵的菜系也非常廣泛，粵菜、杭幫菜，上海本幫菜等樣樣精通。杭州科技城康得思酒店的大廚，就要帶大家完成一桌粵式年夜飯，四菜一湯一主食一甜品，簡(jiǎn)單又隆重；杭州泛海釣魚(yú)臺(tái)的主廚，則將給大家分享一品富貴獅子頭等年夜飯傳統(tǒng)菜肴的烹飪?cè)E竅；杭州城中香格里拉的主廚，會(huì)教大家做幾道法餐和東南亞料理，給年夜飯餐桌添加異域風(fēng)味。

對(duì)于直播中無(wú)法窮盡的做菜知識(shí)點(diǎn)，這些酒店還貼心地開(kāi)通了在線答疑，大家在制作年夜飯時(shí)遇到的“疑難雜癥”，都可以通過(guò)微博評(píng)論留言的方式進(jìn)行互動(dòng)提問(wèn)。各酒店的大廚化身年夜飯小助手，在線營(yíng)業(yè)有問(wèn)必答，這些“年夜飯+”服務(wù)可謂立體又多元。

疫情防控常態(tài)化下，看直播云游已經(jīng)成了人們的一種新生活方式，除了直播教做菜，過(guò)年期間飛豬還準(zhǔn)備了豐富的云旅游大戲，云逛景區(qū)停不下來(lái)，甚至還有新年“0時(shí)抱佛腳”直播、云祈福直播等等，看直播游天下已是春節(jié)新年俗，廣大網(wǎng)友就地過(guò)年也豐富多彩。